Arctic char vs salmon ໂພຊະນາການ - ທ່ານຈະແກ້ໄຂແນວໃດ

Char ແມ່ນດີກ່ວາປາແຊນມອນບໍ?

ອາກຕິກCharລົດຊາດຄ້າຍຄືຂ້າມລະຫວ່າງປາແຊນມອນແລະ trout (ໃກ້ຊິດກັບ trout). ເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນແມ່ນໃກ້ຄຽງກັບຖົງຕີນປາແຊນມອນແລະສະຫນອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະ carotenoids. ບໍ່​ມັກSalmon, ອາກຕິກCharບໍ່ຕາຍຫຼັງຈາກເກີດລູກແລະສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງ 25 ປີແລະເຕີບໂຕສູງເຖິງ 25 ປອນ.. 26. ປີ 2018.

ເຄີຍ ສຳ ພັດກັບສ່ວນອາຫານທະເລຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງປະເຊີນ ​​ໜ້າ ກັບການເລືອກລະຫວ່າງປາແຊວມອນ ທຳ ມະຊາດແລະປາມຶກລ້ຽງ? ທ່ານສົງໄສວ່າຄົນ ໜຶ່ງ ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງບໍ? Tastier? ຂ້ອຍແມ່ນ Sheril Kirshenbaum ແລະໃນຕອນຂອງ Serving Up Science ຕອນນີ້ພວກເຮົາວາງສະແດງປາແຊວມອນ ທຳ ມະຊາດທຽບກັບປາແຊວມອນທີ່ເຮັດດ້ວຍກະສິ ກຳ) ສະນັ້ນໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພື້ນຖານ. ບົດຮຽນ ໜຶ່ງ, ປາແຊນມອນແມ່ນອາຫານທີ່ດີ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແລະສະ ໝອງ ຂອງພວກເຮົາ, ກະສິ ກຳ ຫຼື ທຳ ມະຊາດ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຍັງມີທາດບາຫຼອດຕໍ່າ. ປາແຊນມອນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ພວກເຮົາກິນຢູ່ສະຫະລັດແມ່ນກະສິ ກຳ ແລະນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນໄດ້ຖືກລ້ຽງຢູ່ໃນຟາມນ້ ຳ ຫຼາຍກວ່າການຈັບຢູ່ໃນ ທຳ ມະຊາດ.

ປາກະສິ ກຳ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປາແຊນມອນແອດແລນຕິກເພາະວ່ານີ້ແມ່ນຊະນິດພັນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ມັກຈະເປັນພະຍາດທີ່ທົນທານຕໍ່ພະຍາດ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ. ມີການໂຕ້ຖຽງກັນກ່ຽວກັບການກິນປາແຊວມອນ ທຳ ມະຊາດທຽບກັບປາແຊວມອນທີ່ລ້ຽງດ້ວຍເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ. ສະນັ້ນປາແຊນມອນຂໍໃຫ້ມັນແບ່ງອອກຫມົດ.

ຮອບຫນຶ່ງ, ເຫົາທະເລ. (ສຽງລະຄັງ) ທ່ານໄດ້ຍິນວ່າຖືກ, ຫອຍທະເລ. ເຈົ້າ ໜ້າ ລັງກຽດ.

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແມ່ກາຝາກຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆທີ່ອາໄສຢູ່ຂີ້ເຫຍື່ອ, ຜິວ ໜັງ ແລະເລືອດຂອງປາແຊນມອນ. ໂຊກດີ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ລ່າສັດຜູ້ຄົນ. ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະພວກມັນກໍ່ສາມາດຂ້າປາເຊັ່ນກັນ, ແລະການລະບາດຂອງເຫົາໃນທະເລກໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນໃນຟາມປາແຊນມອນ, ເຮັດໃຫ້ ຈຳ ນວນຝູງທະເລເພີ່ມຂື້ນອ້ອມຮອບນ້ ຳ, ໝາຍ ຄວາມວ່າປາແຊນມອນສາມາດປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຈາກການລົ້ມລົງ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ smoothies ສີຂຽວ

ໃຫ້ຂອງໃຫ້ຮອບນີ້ກັບປາແຊວມອນປ່າ, ເຖິງວ່າເຫົາທະເລບໍ່ແມ່ນບັນຫາໃຫຍ່. ໃຫ້ຂອງ salmon ອົບ. ຫນ້າທໍາອິດ preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານເຖິງ 400 ອົງສາ.

ຈາກນັ້ນ ນຳ ໝາກ ນາວລົງ. ຮອບສອງ. ຄວາມຍືນຍົງ. (ສຽງລະຄັງ) ປະຊາກອນປາແຊວມອນປ່າ ທຳ ມະຊາດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ກຳ ລັງຕົກຢູ່ໃນອັນຕະລາຍແລະນັ້ນກໍ່ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກມັນຖືກເກັບກ່ຽວເພື່ອເປັນອາຫານ, ເພີ່ມບັນຫາທີ່ເພີ່ມຂື້ນ.

ແລະອັນດັບຕົ້ນໆ, ການຈັບປາແຊວມອນປ່າ ທຳ ມະຊາດຍັງປະກອບສ່ວນໃນການລ້ຽງສັດເມື່ອຊີວິດທະເລແລະສິ່ງຂອງທຸກຊະນິດຖືກຈັບແລະຖືກຂ້າໂດຍບໍ່ຕັ້ງໃຈ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊະນິດພັນ bycatch ແລະໃກ້ຈະສູນພັນແມ່ນບັນຫາໃຫຍ່ໃນໂລກ, ພວກເຮົາໃຫ້ salmon ກະສິ ກຳ ສອງຈຸດ. ຕໍ່ໄປ, ຖອກນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກອອກແລະເລີ່ມຫົດນ້ ຳ.

ຮອບສາມ. ການປົນເປື້ອນ. (ສຽງລະຄັງ) ການສຶກສາໃນຕອນຕົ້ນຂອງປາແຊນມອນທີ່ກະສິ ກຳ ແນະ ນຳ ວ່າພວກມັນອາດຈະມີລະດັບທາດ PCB, ໂພລີນີໄຊລີນທີ່ສູງຂື້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ສານເຄມີທີ່ຜະລິດຈາກມະນຸດເທົ່ານັ້ນທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຕໍ່ພວກເຮົາ.

ແຕ່ການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ຜ່ານມາບໍ່ໄດ້ຢືນຢັນຜົນໄດ້ຮັບໃນເບື້ອງຕົ້ນເຫລົ່ານີ້, ສະນັ້ນນັກວິທະຍາສາດແລະຜູ້ຄວບຄຸມໃນເວລານີ້ຈຶ່ງເຫັນດີໂດຍທົ່ວໄປວ່າກະສິ ກຳ ແລະປາແຊວມອນປ່າທັງປອດໄພໃນການກິນ. ປະລິມານສານທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການບໍລິໂພກໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາແມ່ນຂື້ນກັບບ່ອນທີ່ປາໄດ້ລ້ຽງ. ການປົນເປື້ອນປາກົດຢູ່ໃນປາແຊວມອນປ່າແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວມັນຂື້ນຢູ່ກັບແຫລ່ງທີ່ມາຂອງປາດັ່ງນັ້ນນ້ ຳ ນີ້ແມ່ນວັດ.

ບໍ່ມີຈຸດໃດຢູ່ເທິງກະດານ. ຫຼັງຈາກຕື່ມນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ໃຫ້ມັນລຽບປະມານ 20 ຫາ 30 ນາທີ. ຮອບສີ່. (ລະຄັງສຽງດັງ) ດ້ວຍປາແຊວມອນ Atlantic ຖືກ ນຳ ເຂົ້າມາໃນເຂດປາຊີຟິກເພື່ອການປັບປຸງພັນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການສົ່ງເຊື້ອພະຍາດຈາກປາກະສິ ກຳ ໄປສູ່ປະຊາກອນ ທຳ ມະຊາດ, ແຕ່ໂຊກດີ, ກະສິ ກຳ ປົກກະຕິແລ້ວປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ຈຳ ກັດຄວາມສ່ຽງ.

ແນ່ນອນວ່າບໍ່ມີລະບົບເມື່ອມີການປ້ອງກັນຢ່າງເຕັມທີ່ແລະບັນດາຕຽງທີ່ແອອັດເກີນໄປຍັງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງປາທີ່ບໍ່ດີ. ສະນັ້ນພະຍາດ, ຂໍໃຫ້ເອົາປາແຊນມອນ ທຳ ມະຊາດ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ສິ່ງຕ່າງໆ ດຳ ເນີນການ amok.

ຂ້ອຍຈະລ້າງມືຂອງຂ້ອຍເປັນເວລາ 1 ນາທີ. ແຕ່ຈະວ່າແນວໃດຖ້າບາງປາເຄັມທີ່ມີການກະສິ ກຳ ສະຫຼາດກໍ່ສາມາດເຂົ້າໄດ້? ປ່າ? ປາທີ່ລຶກລັບເຫລົ່ານີ້ສາມາດຍອມຮັບແບບ Jurassic Park ໄດ້ບໍ? ພວກເຂົາຈະແກວ່ງຄູ່ຮ່ວມງານ ທຳ ມະຊາດຂອງພວກເຂົາແລະບໍ? ບໍ່, ອາດຈະບໍ່ແມ່ນ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ປາກະສິກໍາໄດ້ຮັບການ lazy ດີແລະໂດຍພື້ນຖານແລ້ວລໍຖ້າທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປ້ອນໂດຍມະນຸດແລະພວກເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະບໍ່ເຮັດສິ່ງນີ້.

ຢູ່ລອດໄດ້ດີໃນ ທຳ ມະຊາດ. ແຕ່ລໍຖ້າ, ມັນແມ່ນປາແຊນມອນທັງ ໝົດ, ຖືກບໍ? ທໍາມະຊາດຫຼືອົບຣົມ. ສົມມຸດວ່າພວກເຮົາມີຜູ້ຊາຍ dapper ຜູ້ທີ່ ໜີ ຈາກຂົນສັດຂອງລາວແລະຄົ້ນພົບຜູ້ຍິງປາຊີຟິກປ່າທີ່ສວຍງາມ, ແລະຖ້າມີສອງປາທີ່ຮັກກັນຫຼາຍ? .mm, ແມ່ນແລ້ວທ່ານມີຄວາມຄິດ.

ແລະໂຊກດີ, ຄູ່ບ່າວສາວນີ້ບໍ່ໄດ້ອອກລູກຫຼານທີ່ຈະເລີນພັນ. ພວກເຮົາບໍ່ມີການແນະ ນຳ ການປະສົມບ້າທີ່ພວກເຮົາຮູ້ຢູ່ທະເລ. ໂອເຄ, ບາງທີ salmon ກະສິກໍາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ A-okay ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ.

ບໍ່ໄວປານໃດ. ການລ້ຽງສັດໃນບ້ານເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດຫຼາຍ, ຫຼືສິ່ງທີ່ຂ້ອຍ ໝາຍ ຄວາມວ່າປາຝາ. ເອີ, ປາປາ.

ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍ ໝາຍ ຄວາມວ່າປາດຸກ. ຫລາຍໆ ໝື່ນ ກຳ ລັງລ່ອງຢູ່ພາຍໃຕ້ທ່າເຮືອ. ຢ່າງຮຸນແຮງ, ມີ poop ແລະ poop ແລະ poop ແລະ poop ແລະ poop.

electrolytes ເບຍ

ຂ້ອຍ​ບໍ່​ສາ​ມາດ. ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນວ່າພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຍັງຈະຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາເມື່ອເຂັມຖືກຖອດອອກ. ສະນັ້ນຄວາມຈິງກໍ່ຄືເມື່ອປຽບທຽບປາເຄັມທີ່ເຮັດກະສິ ກຳ ກັບປາແຊວມອນ ທຳ ມະຊາດ, ມັນກໍ່ບໍ່ແນ່ນອນວ່າມັນຈະດີກວ່າເກົ່າຫຼືອາດຈະແມ່ນທຸກຢ່າງແທ້ຈິງ.

ປາແຊນມອນທີ່ເຮັດຕາມກະສິ ກຳ ມັກຈະມີລົດຊາດອ່ອນ, ໄຂມັນແລະມີສີສົ້ມແກມສີສົ້ມອ່ອນ. ປາແຊນມອນ ທຳ ມະຊາດມັກຈະມີສີສັນສົດໃສກວ່າໃນສີໃກ້ກັບສີແດງແລະສີສົ້ມແລະມີລົດຊາດທີ່ແຊບກວ່າ. ແຕ່ມັນມີຫຼາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນ, ມັນທັງ ໝົດ ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ວ່າທັງສອງຊະນິດສາມາດເຮັດໄດ້ແຊບເມື່ອປຸງແຕ່ງດີ, ສະນັ້ນໃຫ້ພວກເຮົາເອົາມັນໃສ່ເຕົາອົບແລະໃຫ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານຊັ່ງນໍ້າ ໜັກ. (ເພງທີ່ມີຄວາມສຸກ) - ມັນເປັນເລື່ອງຍາກ - ໂອເຄຂ້ອຍໄດ້ພົບກະດູກ - ຂ້ອຍພົບກະດູກ - ແລະປາປະເພດໃດອີກ? (ເພງມ່ວນໆ) (ສຽງແຄນສີມ່ວງ) - ມັນດີບໍ່? - ມັນເຄັມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ - ມັນງົງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ - Zingy? ໝາຍ ຄວາມວ່າແນວໃດ? - ມັນຄ້າຍຄື ໝາກ ນາວ - ໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສິ່ງທີ່ເຈົ້າຄິດເຖິງແນວພັນທີ່ສອງ - ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມັນໂຕນີ້ມີກະດູກຫຼາຍຢູ່ໃນມັນ - ມັນມີລົດຊາດ ໝາກ ນາວຫລາຍ - ຂ້ອຍຮູ້ວ່າມັນມີເບີແຫຼວຕື່ມອີກຫລື --- ແມ່ນແລ້ວ, ຂ້ອຍ ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ .- ມັນມີລົດຊາດຫລາຍຊະນິດຂອງ milky.- ທ່ານຄິດວ່າມັນດີກ່ວາຫລືຮ້າຍກວ່າເກົ່າກ່ວາໂຕ ທຳ ອິດບໍ? - ແນ່ນອນດີກວ່າ. - ເຈົ້າຄິດວ່າ Violet ແມ່ນຫຍັງ? - ເອົາຖາດທັງ ໝົດ ມາພ້ອມກັບທ່ານ - ມັນປະເພດໃດຢູ່ເຄິ່ງກາງ - ຢູ່ເຄິ່ງກາງລະຫວ່າງດີແລະບໍ່ດີ? - Mh-hm.

ຂ້ອຍມັກຄົນທີ່ສອງດີກວ່າເພາະມັນມີລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຄຣີມ .- ຂ້ອຍມັກຄົນທີສອງດີກ່ວາເພາະມັນມີລົດຊາດຫລາຍຂື້ນ .- ແລະຂ້ອຍກໍ່ມັກຜູ້ທີ່ 1 ດີກວ່າເພາະມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ .- ແລະຜູ້ຊະນະກໍ່ແມ່ນ .- ຊາວກະສິກອນລ້ຽງປາ. (ສຽງດັງລະຄັງ) - ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ເວົ້າ - ຂ້ອຍຄວນກິນອາຫານທີ່ເຮັດໄຮ່ເຮັດນາຫລືຈັບໄດ້ຈາກ ທຳ ມະຊາດຫຼາຍບໍ? ຫລືມັນບໍ່ ສຳ ຄັນບໍ? - ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ລັງກຽດແທ້ໆ - ໂອເຄ - ມີປະໂຫຍດແລະສິ່ງທີ່ຄວນຄິດກັບທຸກໆຄົນ.

ຂ້ອຍຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະເຮັດພາກນີ້ເພາະວ່າຂ້ອຍໄດ້ເຮັດບາງຢ່າງດ້ວຍລະດັບຂອງຂ້ອຍ. ຢ່າໃຊ້ນັ້ນ. ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມນີ້, ຜູ້ຊາຍ.

ຫຼືເຈົ້າຢາກກິນປາຢູ່ຕໍ່ໄປບໍ? ເຈົ້າຢາກເຮັດຫຍັງຕໍ່ໄປ? - ຂ້ອຍຈະກິນປາຢູ່ຕໍ່ໄປ. (ທຸກຄົນຫົວຂວັນ) - ດັ່ງນັ້ນທ່ານມັກຫຍັງດີກວ່າ? ບອກພວກເຮົາໃນ ຄຳ ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້ແລະຖ້າທ່ານມັກບົດຄວາມນີ້ກົດ Subscribe. Appetite ດີ. (ຂ້ອນຂ້າງ Music)

ປາອາຊີຕິກແມ່ນປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ?

char Arcticແມ່ນແຫຼ່ງຂອງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໄຂມັນ, ເອີ້ນວ່າກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮັກສາຫົວໃຈມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະແມ່ນດີສຳ ລັບການພັດທະນາສະ ໝອງ.char Arcticມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນ.

ຕອນນີ້ຂອງ Dnews ແມ່ນໄດ້ ນຳ ເອົາໄປລົງໂຄສະນາໂດຍທ່ານ Audible. ງົວຖືກລ້ຽງ, ໝູ ໄດ້ຖືກລ້ຽງ, ພືດຖືກລ້ຽງ ແລະມີການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງສິ່ງທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ດົນນານກ່ອນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນການລ້ຽງສັດຫລືລ້ຽງສັດ, ແລະມື້ນີ້ພວກເຮົາກິນປາຫຼາຍຈົນບໍ່ມີທາງ ຈັບສັດທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ແລະຮັກສາການປະຕິບັດທັງແບບຍືນຍົງແລະລາຄາບໍ່ແພງ ສະນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງລ້ຽງພວກມັນ.

ສິ່ງດຽວຢ່າງນັ້ນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຮ້າຍແຮງ, ແຕ່ບາງເທື່ອການເຮັດມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້. ປີ 2012, ການລ້ຽງປາໃນທົ່ວໂລກ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າການລ້ຽງປາ, ໄດ້ລື່ນກາຍການຜະລິດຊີ້ນງົວທົ່ວໂລກ. ແຕ່ທ່ານໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າປາແຊນມອນແລະປາມຶກລ້ຽງປາເບິ່ງມີຄວາມແຕກຕ່າງບໍ? ປາແຊວມອນ ທຳ ມະຊາດແມ່ນສີສົ້ມ - ບົວແລະປາແຊນມອນທີ່ລ້ຽງດ້ວຍສີອ່ອນ, ບໍ່ແມ່ນສີສົ້ມ.

ປາແຊນມອນແມ່ນປາທີ່ກິນເນື້ອສັດ. ໃນ ທຳ ມະຊາດ, ພວກມັນກິນປານ້ອຍລົງເພື່ອພວກມັນຈະບໍ່ສາມາດເອົາເມັດພືດຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງເຂົ້າໄປໃນຟາມ. ເຈົ້າຕ້ອງກິນປາອື່ນໆເພື່ອຈະຢູ່ລອດ.

ປາກະສິ ກຳ ບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານຄືກັນກັບປາປ່າ. ຊີ້ນປາແຊນມອນໄດ້ຮັບສີສົ້ມ - ສີບົວຈາກການຮັບປະທານໄຂ່ກຸ້ງນ້ອຍແລະໄຂ່ສັດອື່ນໆ - ເປືອກຂອງມັນບັນຈຸ carotenoids, ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະເຊິ່ງເປັນສິ່ງດຽວກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ແຄລອດມີສີສົ້ມ. ອີງຕາມສູນວິທະຍາສາດແລະນະໂຍບາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງ Stanford, ມັນຕ້ອງໃຊ້ປາແຊນມອນປະມານ 2,4 ປອນຂອງປາ ທຳ ມະຊາດອື່ນໆເພື່ອຜະລິດ - ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນປາມຶກ, ກ້ວຍໄມ້, ເຫັດ, ນ້ ຳ, ແລະອື່ນໆ.

ແຕ່ຍ້ອນວ່າຊາວກະສິກອນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດອາຫານ ສຳ ລັບປາຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ປັ້ນຝູງນ້ອຍໆເພື່ອເຮັດນ້ ຳ ມັນປາແລະອາຫານແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນເມັດທີ່ສາມາດປ້ອນປາໄດ້. carotenoids ບາງຊະນິດກໍ່ຖືກເພີ່ມເພາະວ່າປາຕ້ອງການພວກມັນເພື່ອການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ການຈະເລີນພັນແລະສີ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2004, ກອງທຶນສັດປ່າໂລກໄດ້ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຊາວກະສິກອນ salmon ເພື່ອສົ່ງເສີມການປູກຝັງແລະຄວບຄຸມພະຍາດແບບຍືນຍົງ; ແລະໂຄງການ Monterey Bay Aquarium Seafood Watch ແມ່ນບັນທຶກກ່ຽວກັບການປັບປຸງໃນອຸດສະຫະ ກຳ ການລ້ຽງສັດນ້ ຳ ແລະສັງເກດວ່າມີບາງສະຖານທີ່ທີ່ການລ້ຽງປາເຄັມຖືກເຮັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ແຕ່ຊາວກະສິກອນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ກຳ ລັງທົດແທນນ້ ຳ ມັນປາໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ, ເຊິ່ງມີລາຄາຖືກກວ່າແລະມີຄວາມຍືນຍົງກວ່າ. ການສຶກສາ ໃໝ່ ຂອງສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າໂພຊະນາການແລະອາຫານທະເລແຫ່ງຊາດນໍເວພົບວ່າການປະຕິບັດນີ້ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ປາແລະຜູ້ທີ່ກິນພວກມັນ. ອີງຕາມຜົນໄດ້ຮັບຂອງພວກເຂົາ, ຊາວກະສິກອນນໍເວໄດ້ປ່ຽນແທນປາແຊນມອນເຖິງ 2/3.

ດິນກັບຜັກໃນປີ 2013. ພວກເຂົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນຢ່າງໄວວາວ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ປະເທດນອກແວເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ເພື່ອເບິ່ງວ່າການປ່ຽນແປງອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນນີ້ຈະສົ່ງຜົນກະທົບແນວໃດກັບປາແຊນມອນ, ແລະດັ່ງນັ້ນຄົນທີ່ກິນມັນ, ພວກເຂົາໄດ້ເອົາປາແຊນມອນມາໃຫ້ແກ່ ໜູ …

ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າຜູ້ທີ່ກິນປາແຊນມອນມີນ້ ຳ ມັນມີຄວາມສົມດຸນສຸຂະພາບດີຂອງໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ແລະອາຊິດໂອເມກ້າ -6 ແລະຕັບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ; ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາກິນປາແຊນມອນຫຼາຍ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ທີ່ກິນປາແຊນມອນນ້ ຳ ມັນຜັກບໍ່ມີຄວາມສົມດຸນໃນກົດໄຂມັນແລະມີໄຂມັນໃນຕັບຂອງພວກມັນທີ່ເອີ້ນວ່າໂລກຕັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ. ສະນັ້ນບາງທີປາເຄັມທີ່ເຮັດໄຮ່ບໍ່ແມ່ນສຸຂະພາບດີ.

ແຕ່ປາແຊວມອນປ່າ ທຳ ມະຊາດຍັງມີລາຄາແພງຫຼາຍ, ສາມເທົ່າຂອງປາແຊນມອນທີ່ລ້ຽງຢູ່ຕະຫລາດບາງແຫ່ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊາວກະສິກອນ ຈຳ ນວນຫຼາຍໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການລ້ຽງປາແຊນມອນມີຄວາມຍືນຍົງ, ລາຄາບໍ່ແພງແລະເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບປາແລະອະນາຄົດ. ນັກຄົ້ນຄວ້ານອກແວປິດມັນ.

ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເວົ້າແມ່ນແລ້ວ, ປາທີ່ເອົານ້ ຳ ມັນຜັກບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ວ່າບາງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ກໍ່ດີກ່ວາບໍ່ມີ.

electrolytes ເບຍ

ທາດ Arctic ມີທາດບາຫຼອດສູງບໍ?

char Arcticກິນກຸ້ງ, ຕົວອ່ອນຂອງແມງໄມ້, ຫອຍ, ຫອຍແລະປານ້ອຍ. ປາທີ່ຕ່ ຳ ໃນຕ່ອງໂສ້ອາຫານ (ເຊັ່ນchar Arctic) ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລະດັບຕໍ່າຂອງmercury. ເຖິງແມ່ນວ່າດິນຖືກລັອກcharມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີສູງກວ່າລະດັບຂອງmercuryກ່ວາທະເລດໍາເນີນການchar, ທັງສອງຊະນິດແມ່ນປອດໄພໃນການກິນ.

Hey ຄົນທີ່ສະຫຼາດ, Joe ຢູ່ນີ້. ສິ່ງທີ່ເຮັດ poke, sushi ແລະ sashimi ແລະອາຫານທັງ ໝົດ ນີ້ມີຢູ່ທົ່ວໄປ? ພວກມັນແຊບ. ພວກມັນຖືກເຮັດດ້ວຍປາດິບ.

ແລະພວກມັນສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດແມ່ກາຝາກໄດ້. ແມ່ນແລ້ວ. ທະເລແມ່ນສະ ໜາມ ເດັກຫຼິ້ນກາຝາກ.

ຄຳ ເຕືອນນັ້ນກ່ຽວກັບປາດິບຫຼືກິນຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງທຸກໆເມນູບໍ? ມັນມີຢູ່ດ້ວຍເຫດຜົນ. ເຈົ້າຂອງປາຢ່າງ ໜ້ອຍ 15,000 ຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງແມ່ກາຝາກແມ່ທ້ອງ. ອາຫານປາດິບເຊັ່ນ: ຊາຊິມິແມ່ນດີ, ດິບ.

ມັນບໍ່ເຄີຍປຸງແຕ່ງ - ຊຶ່ງ ໝາຍ ຄວາມວ່າແມ່ກາຝາກຫຼືໄຂ່ແມ່ກາຝາກໃນປາສາມາດສິ້ນສຸດລົງໃນທ້ອງຂອງພວກເຮົາ. ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານ ກຳ ລັງສົງໄສ, ຂໍໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດພາກສ່ວນຕໍ່ໄປທີ່ຈະແຈ້ງກວ່າທ່ານອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ: ແມ່ກາຝາກແມ່ນພົບຫຼາຍໃນປາເຊິ່ງຖ້າທ່ານໄດ້ກິນປາດິບຫຼາຍກ່ວາສອງສາມຄັ້ງທ່ານເກືອບຈະກິນໄຂ່ແມ່ກາຝາກ. ຄຳ ຖາມທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນ ມັນໄດ້ ໜີ ບໍ່? ໂອເຄ, ສະນັ້ນ anisakis ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແມ່ກາຝາກທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຈາກການກິນອາຫານ sashimi.

ການຄົ້ນຄ້ວາພົບວ່າ 10% ຂອງອາຫານຊູຊິປາແຊນມອນທີ່ມາຈາກຮ້ານອາຫານ Seattle ມີບັນດາແມ່ທ້ອງໂຕປາທີ່ຕາຍແລ້ວ. ດຽວນີ້, ຖ້າປາດິບນີ້ຖືກຈັດການຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຈະຖືກແຊ່ແຂງຢ່າງ ໜ້ອຍ 7 ມື້ຢູ່ທີ່ -20 ອົງສາ C - ຈາກນັ້ນແມ່ກາຝາກແລະໄຂ່ທັງ ໝົດ ຄວນຕາຍ. ແຕ່ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າເຈົ້າໄດ້ກິນພວກມັນຢ່າງແນ່ນອນ.

ຖ້າປາບໍ່ຖືກແຊ່ແຂງຫຼືກິນສົດ, ແມ່ທ້ອງແລະໄຂ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນ ລຳ ໄສ້ຂອງທ່ານ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແມ່ກາຝາກທັງ ໝົດ, ແມ່ທ້ອງເຫຼົ່ານີ້ອາໄສຢູ່ໃນວົງຈອນຊີວິດທີ່ມີການພັດທະນາຢ່າງລະມັດລະວັງ: ໄຂ່ຖືກປ່ອຍລົງສູ່ມະຫາສະມຸດໂດຍຜ່ານອາຈົມຂອງສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນໍ້າທະເລ, ເຊິ່ງຈາກນັ້ນສັດ Crustaceans ຈະຖືກບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນປາກໍ່ຈະກິນປາ. ມະນຸດກິນປາຊະນິດນີ້, ພວກເຮົາຂັດຂວາງວົງຈອນ ທຳ ມະຊາດນີ້ແລະຕົວອ່ອນຂອງແມ່ທ້ອງ nematode ແທນທີ່ຈະສາມາດຮັງຢູ່ໃນຮູຄໍ, ກະເພາະອາຫານຫຼື ລຳ ໄສ້ໃນ ລຳ ໄສ້.

ໃນບາງຄັ້ງຄາວທີ່ຫາຍາກ, ຜູ້ຄົນລາຍງານວ່າມີຄວາມຮູ້ສຶກອຸກອັ່ງໃຈຫລັງຈາກກິນຊູຊິ - ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຄົນທີ່ຂີ້ຊີ, ມັນເປັນແມ່ທ້ອງ! ດີ, ມັນອາດຈະເປັນ wasabi. ແຕ່ມັນອາດຈະເປັນແມ່ທ້ອງ! ແນ່ນອນວ່າແມ່ກາຝາກບໍ່ຕ້ອງເປັນແມ່ທ້ອງ, ພວກມັນສາມາດມາໃນຮູບແບບຕ່າງໆນັບແຕ່ microbesto ຫມາຍເຖິງພືດຈົນເຖິງເຊື້ອລາ. ມະນຸດໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມແປກປະຫຼາດຂອງແມ່ກາຝາກເປັນເວລາດົນນານ, ຕັ້ງແຕ່ບູຮານ Gre ແລະຊາວອີຢີບຈົນເຖິງຄົນຈີນ.

ບັນທຶກທີ່ຂຽນເປັນລາຍລັກອັກສອນ ທຳ ອິດປາກົດຢູ່ໃນເອກະສານທາງການແພດຈາກປະເທດເອຢິບບູຮານ, ແລະພວກເຮົາໄດ້ພົບໄຂ່ແມ່ກາຝາກໃນແມ່ພະຍາດທີ່ມີອາຍຸ 3,000 ປີ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະທິບາຍເຖິງແມ່ນວ່າໃນພະ ຄຳ ພີໄບເບິນເຊື່ອວ່າມັນເປັນ ຄຳ ອະທິບາຍທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຂອງສະພາບການທີ່ເຈັບປວດທີ່ເກີດຈາກແມ່ທ້ອງ Guinea. ແຕ່ໃນເວລານັ້ນ, ທ່ານ ໝໍ ກໍ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າຄົນຈິງເປັນແມ່ກາຝາກໄດ້ແນວໃດ.

ໃນສະຕະວັດທີ 17, ປະຊາຊົນຄິດວ່າແມ່ກາຝາກພຽງແຕ່ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ເຄີຍເຫັນແມ່ພະຍາດເຂົ້າມາ, ພວກເຂົາເຄີຍເຫັນແມ່ພະຍາດອອກມາ - ຖ້າທ່ານຮູ້ວ່າຂ້ອຍ ກຳ ລັງເວົ້າຫຍັງ. ແນ່ນອນ, ດຽວນີ້ພວກເຮົາຮູ້ແລ້ວວ່າແມ່ກາຝາກບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນແມ່ພະຍາດທັງ ໝົດ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງກິນໄຂ່ຂອງພວກເຂົາ.

ວົງຈອນຊີວິດຂອງແມ່ກາຝາກທະເລອີກປະການ ໜຶ່ງ ແມ່ນ: Euuuu ຕ້ອງເວົ້າຕະຫຼົກຂ້ອຍ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດເວົ້າຊື່ໄດ້. ສິ່ງເຫລົ່ານີ້ອາໃສຢູ່ໃນເກືອເກືອໃນຝັ່ງລັດຄາລິຟໍເນຍ. ມັນຖືກສົ່ງໄປປະມານສາມ ໜ່ວຍ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຄື: ນົກວາງໄຂ່ແມ່ກາຝາກ, ແລະໄຂ່ແມ່ນກິນໂດຍຫອຍ horn.

ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ກາຝາກແມ່ພິມຫອຍແລະແຜ່ພັນຢູ່ໃນນັ້ນ. ຈາກນັ້ນແມ່ກາຝາກໄດ້ລອຍອອກຈາກຫອຍແລະເຂົ້າໄປໃນແກວຂອງການຂ້າສັດຄາລິຟໍເນຍທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ. ມັນຂຸດຜ່ານແກວແລະເຂົ້າໄປໃນຫົວຂອງປາ, ບ່ອນທີ່ມັນຈົມກັບພົມແມ່ກາຝາກຂະ ໜາດ ນ້ອຍກວ່າສັດກາຝາກທີ່ຕິດເຊື້ອນ້ອຍໆແລະລອຍຢູ່ໃກ້ພື້ນນ້ ຳ, ເຮັດໃຫ້ນົກສາມສິບກ່ວາມັກຈະລັກເອົາອາຫານສັດຊະນິດນີ້ມາເປັນອາຫານວ່າງ. ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕິດເຊື້ອແມ່ກາຝາກ.

ແມ່ກາຝາກສົ່ງເສີມການຢູ່ລອດຂອງຕົນເອງ ໂດຍການກິນປາ.

ໃນທີ່ສຸດ, ຫຼັງຈາກທີ່ປາກິນໄດ້ແລ້ວ, ແມ່ກາຝາກກໍ່ຈະແຕກອອກໄປໃນ ລຳ ໄສ້ຂອງນົກແລະວົງຈອນກໍ່ເລີ່ມເກີດຂື້ນອີກ. ດີ, ນັ້ນແມ່ນວົງຈອນຂອງຊີວິດ. ໂອເຄ, ສະນັ້ນປາແມ່ນສິ່ງ ໜຶ່ງ.

ແຕ່ແມ່ກາຝາກມີຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ທີ່ດິນ, ທະເລ, ເຖິງແມ່ນອາກາດ - ພວກມັນມີເຖິງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງຊະນິດສັດທັງ ໝົດ. ນັກວິທະຍາສາດເຊື່ອວ່າຫຼາຍກວ່າ 200 ຮູບແບບຕ່າງໆຂອງກາຝາກວິວັດທະນາການພັດທະນາຢ່າງເປັນອິດສະຫຼະຈາກກັນແລະກັນເພາະວ່າແມ່ກາຝາກສາມາດມີຫຼາຍຮູບແບບ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການມີຊີວິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນໂລກ, ແມ່ກາຝາກໄດ້ຢູ່ໃນການແຂ່ງຂັນແຂນທີ່ມີວິວັດທະນາການທີ່ງຽບສະຫງົບໂດຍມີເກືອບທຸກຢ່າງໃນການ ດຳ ລົງຊີວິດ, ຕິດຢູ່ໃນບໍລິເວນອ້ອມຂ້າງ.

ເຈົ້າພາບແລະແມ່ກາຝາກມັກຈະພະຍາຍາມຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ອີກບາດກ້າວ ໜຶ່ງ. ແລະນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່: ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍເຈັບປ່ວຍຈາກການກິນອາຫານຊູຊິທີ່ເປັນພະຍາດ, ແມ່ກາຝາກໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດຂອງທ່ານ. DNA ຂອງມະນຸດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຮອຍແປ້ວຂອງການສູ້ຮົບຈາກການພົບຂອງແມ່ກາຝາກໃນເມື່ອກ່ອນໂດຍຊະນິດພັນຂອງພວກເຮົາ, ໜຶ່ງ ໃນແມ່ກາຝາກທີ່ມີຊື່ສຽງແລະບໍ່ດີທີ່ສຸດມີ Plasmodium vivax, ເຊິ່ງຕິດຕໍ່ໂດຍຍຸງແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລ້ານກໍລະນີຂອງໄຂ້ຍຸງໃນແຕ່ລະປີ.

ໃນມື້ນີ້, ປະຊາຊົນ 99% ທີ່ຢູ່ໃນເຂດຮາຮາຣາອາຟຣິກາມີຜູ້ຮັບທາດໂປຼຕີນບາງຊະນິດຢູ່ໃນເມັດເລືອດແດງຂອງພວກເຂົາທີ່ບໍ່ຍອມໃຫ້ແມ່ກາຝາກເຂົ້າໄປ. ພວກເຂົາໄດ້ພັດທະນາການປ້ອງກັນແບບ ທຳ ມະຊາດຕໍ່ແມ່ກາຝາກໄຂ້ຍຸງ! ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າການປ່ຽນແປງຂອງ ກຳ ມະພັນນີ້ມີພຽງແຕ່ 8,000 ປີກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນພາກພື້ນນີ້, ໝາຍ ຄວາມວ່າມັນຈະງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນກັບພັນທຸ ກຳ ພັນນີ້ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດໃນສະພາບແວດລ້ອມກ່ວາບໍ່ມີມັນ. ແມ່ກາຝາກເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພວກເຮົາ, ສະນັ້ນ ຄຳ ຕອບທີ່ງ່າຍດາຍແລະຈະແຈ້ງແມ່ນການ ກຳ ຈັດພວກມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ, ແຕ່ວ່າຊີວະວິທະຍາບໍ່ຄ່ອຍຈະງ່າຍແລະຈະແຈ້ງ.

ການຮັກສາແມ່ກາຝາກອາດຈະມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍກ່ວາພວກເຮົາກ່ວາໃຫ້ພວກເຮົາກັບໄປຫາບ່ອນເກືອຂອງຄາລີຟໍເນຍແລະເບິ່ງວ່າຈະມີຫຍັງເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາກັງວົນກັບຄວາມສົມດຸນຂອງແມ່ກາຝາກ. Slugs ທີ່ບໍ່ໄດ້ຕິດເຊື້ອຈະສືບພັນໄວ. ນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ມີພືດ ໜ້ອຍ, ປາ ໜ້ອຍ, ກິນອາຫານ ໜ້ອຍ ສຳ ລັບນົກ…

ພວກເຮົາໄດ້ ທຳ ລາຍລະບົບນິເວດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນເພາະວ່າແມ່ກາຝາກຕົວຈິງແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງ - ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດອາດຈະຂ້າຊີວິດ ໜຶ່ງ ສ່ວນສາມໃນປີ 2070. ແມ່ກາຝາກມັກຈະເປັນທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງ, ແຕ່ມັນ ສຳ ຄັນຕໍ່ການຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງລະບົບນິເວດ - ແລະພວກເຮົາເກືອບບໍ່ຮູ້ວ່າໂລກກາຝາກມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແນວໃດ ແມ່ນ.

ການປ້ອງກັນຈາກແມ່ກາຝາກບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອົບອຸ່ນແລະບໍ່ມີຄວາມ ໝາຍ. ແຕ່ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປະຢັດປາວານ

Orms ໃນລໍາໄສ້ຂອງພວກເຂົາ. ຊູຊິໃຜ?

ຖ່ານໄຟຟ້າ Arctic ແມ່ນມີສຸຂະພາບດີບໍ?

ຟາມ Arctic Charedຈາກອາເມລິກາ ເໜືອ, ນໍເວ, ຫຼືໄອສແລນ

ArticCharແມ່ນປາໃນຄອບຄົວແຊນມອນ, ແລະສູງໃນໂອເມກ້າ 3, ມີສີບົວສົດໃສ, ເນື້ອ ໜັງ ທີ່ມີໄຂມັນປານກາງ. ArticCharສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຮັດໄຮ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໃນລະບົບປິດທີ່ມີການຄຸ້ມຄອງທີ່ດີເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງ ໜ້ອຍ ໃນການປົນເປື້ອນ, ໜີ, ຫຼືມົນລະພິດ.

ປາ 4 ໂຕທີ່ບໍ່ຄວນກິນແມ່ນຫຍັງ?

ການເຮັດບໍ່ກິນບັນຊີລາຍຊື່ແມ່ນ King Mackerel, Shark, Swordfish ແລະ Tilefish. ທັງ ໝົດປາຄຳ ແນະ ນຳ ເນື່ອງຈາກລະດັບທາດບາຫຼອດເພີ່ມຂື້ນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງເຊັ່ນ: ເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາຫຼືຜູ້ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ແລະຜູ້ໃຫຍ່.

ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ເຮັດໄຮ່ຫຼືປາມຶກປ່າ ທຳ ມະຊາດບໍ?

ປາແຊລມອນທີ່ລ້ຽງໄຂມັນແມ່ນສູງກວ່າໄຂມັນຫຼາຍ, ບັນຈຸມີທາດໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍ, ມີໂອເມກ້າ -6 ແລະຫຼາຍກ່ວາ ຈຳ ນວນໄຂມັນອີ່ມຕົວສາມເທົ່າ. ມັນຍັງມີພະລັງງານຫຼາຍເຖິງ 46% ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກໄຂມັນ. ກົງກັນຂ້າມ,ປາແຊວມອນປ່າແມ່ນແຮ່ທາດທີ່ສູງກວ່າ, ລວມທັງໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີແລະທາດເຫຼັກ.ປາແຊວມອນປ່າມີແຮ່ທາດຫຼາຍ.

ມີປາທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ບໍ?

ແອດແລນຕິກແລະປາຊີຟິກ Bluefin, Albacore, Yellowfinພວກເຂົາແມ່ນທັງ ໝົດ ທີ່ຕ້ອງຫລີກລ້ຽງ. ປາທູນາກະປisອງແມ່ນຫນຶ່ງຂອງບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດປາໃນສະຫະລັດ, ແລະນັ້ນແມ່ນການເຮັດໃຫ້ການປະມົງຫລຸດລົງ. (ນີ້ແມ່ນກະປfourອງ 4 ໜ່ວຍປາທ່ານຄວນຫລີກລ້ຽງໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງ ໝົດ.). 12. ປີ 2017.

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາບໍ່ຄວນກິນ tilapia?

ທິລາພາແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ omega-6, ເຊິ່ງພວກເຮົາແລ້ວກິນຫຼາຍເກີນໄປໃນສັງຄົມສະ ໄໝ ໃໝ່ ຂອງພວກເຮົາ. ການມີໂອເມກ້າ -6 ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຮ້າຍແຮງຂຶ້ນຈົນເຮັດໃຫ້ bacon ເບິ່ງຄືວ່າມີສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ. ການອັກເສບສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈແລະຍັງເຮັດໃຫ້ອາການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນຄົນທຸກທໍລະມານຈາກໂລກຫອບຫືດແລະໂລກຂໍ້ອັກເສບ.

ແຂ່ງລົດຖີບ 2019

ເປັນຫຍັງປາແຊນມອນບໍ່ດີ ສຳ ລັບເຈົ້າ?

ທSalmonຢ້ານ. ບົດລາຍງານໃນວາລະສານວິທະຍາສາດສະບັບ ໜຶ່ງ ໃນເດືອນມັງກອນໄດ້ ສຳ ຜັດກັບສຽງປຸກທີ່ກະຕຸ້ນປາແຊນມອນມີລະດັບຂອງສານໂພລິຊີນອໍຕິກ (PCBs, ຊະນິດຂອງດີໂອຊີນ) ເຊິ່ງອາດຈະເປັນເປັນອັນຕະລາຍ. ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບ PCBs ແມ່ນເກີດມາຈາກພາລະບົດບາດຂອງພວກເຂົາທີ່ເປັນມະເລັງມະເລັງໃນມະນຸດ, ອີງຕາມການສຶກສາໃນສັດ.

ເປັນຫຍັງປາແຊນມອນ Atlantic ບໍ່ດີ?

ປາແຊນມອນ Atlanticມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສູງກ່ວາການປົນເປື້ອນຈາກສະພາບແວດລ້ອມແລະອາຫານການປຸງແຕ່ງຂອງພວກເຂົາ.ປາແຊນມອນ Atlanticແມ່ນຊັ້ນສູງຂອງ PCB, ເປັນສານປົນເປື້ອນທີ່ເຊື່ອກັນວ່າເປັນສານກໍ່ມະເລັງຫລືເປັນສາເຫດຂອງມະເລັງ... ປີ 2020.

ເຊິ່ງແມ່ນອາກາດ Arctic ຫຼື fillet salmon ທີ່ດີກວ່າ?

ປາແຊນມອນເບິ່ງຄ້າຍຄື char ຂອງ Arctic ທີ່ມີເນື້ອຫນັງສີບົວ; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງແລະມີນໍ້າມັນ ໜ້ອຍ ລົງ. ເນື້ອຫນັງຂອງມັນບໍ່ມີດອກໄມ້ທີ່ອ່ອນກວ່າຄືກັບຖ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜິວ ໜັງ ຂອງປາທັງສອງແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ກໍ່ຕາມ, Arctic char ສະ ເໜີ ຜິວບາງໆທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະອ່ອນນຸ້ມເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ.

ຊຶ່ງແມ່ນ char Arctic ຫຼື trout ສີນ້ໍາຕານທີ່ດີກວ່າ?

Arctic char ແມ່ນປາທີ່ມີເນື້ອຫນັງສີບົວທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນດີທີ່ສຸດຖ້າສົມທຽບກັບປາແຊນມອນຫຼືສີນ້ ຳ ຕານທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ຄ້າຍຄືກັບປາແຊນມອນ. ປາແຊນມອນເບິ່ງຄ້າຍຄື char ຂອງ Arctic ທີ່ມີເນື້ອຫນັງສີບົວ; ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີລົດຊາດເຂັ້ມແຂງແລະມີນໍ້າມັນ ໜ້ອຍ ລົງ.

ຖ່ານ Arctic ແມ່ນປານ້ ຳ ເຢັນບໍ?

ໃນຂະນະທີ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ມີຂໍ້ຂັດແຍ່ງ (ແລະສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກົ່າ) ກ່ຽວກັບອິນເຕີເນັດ, ຂ້ອຍໄດ້ລວບລວມຂໍ້ມູນຫຼັກສອງສາມຂໍ້ກ່ຽວກັບ char Arctic. ສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ 'salmonid' ພ້ອມກັບປາແຊນມອນແລະປາມຶກ, ປາແມ່ນປາທີ່ມີນ້ ຳ ເຢັນແລະເກືອບທັງ ໝົດ ຂອງການສະ ໜອງ ຂອງສະຫະລັດແມ່ນເຮັດກະສິ ກຳ.